Kreasi ReRe

masih dengan in house trainning di PT. PDSI Area Sumbagsel tanggal 14 Oktober

tanggal 16 oktober kemarin liat liat kebun dulu lah...... bareng ibu, putu, my bot2......enaknya bawa bolu kukus yang gampang, cepet, dan mudah dibuat...hehheheheheheh. mekrok banget waktu baru kluar dari dandang....
ini dia penampakannya...............

sampai di kebun.... ternyata .... oh.... ternyata .... yang kerja pada libur....... kecapean ikut karnaval ulang tahun hari jadinya kota nanas .... prabumulih. dan aku buat bolu kukus yang kecil - kecil bagi bagi buat tetangga

masih dengan orderan dari PT. PDSI, yang tanggal 11 oktober gak sempet di photo, karena ada perubahan
jadwal trainning dari tanggal 12 Oktober ke tanggal 11 oktober 2010. masih seperti kue kemarin dengan 3 macam kue, manis dan asin..... snack ini aku buat mulai jam 11.00 malam sampai pagi hari tanpa tidur ...... dan paginya jam 5.30 pagi aku berangkat kerja..... makanya kuenya belum sempat aku masukkan ke kotak snack...tugas ini aku minta tolong sama ibu & belik putu...dan 1 lage ..... mami reti.

kue soes ini aku buat make resep NCC ..... masih mlenyak mlenyok ya.... belum bagus seperti punya temen
temen NCC yang lain..dak apa-apa nanti harus banyak latihan lagi


risol dengan isi sayuran......

 snack ini dibuat untuk mami reti tujuh bulanan, yang ke sempet ke photo cuma lemper sama bolung gulung saja.

Lemper

bolu gulung

pesenan snack lagi masih dari PT. PDSI area Sumbagsel untuk tanggal  7 Oktober 2010, kegiatannya masih sama inhouse trainning.

                                                                 

                                                                
 nah cara taruh keju biar rapi diatas kue ini..... perlu belajar lagi.... soale ini ini masih dak bagus.


sorenya aku dapat complain dari jidah, kalo martabaknya sudah mulai basi...... panik.... pasti.
aku langsung telpon tante titin di pendopo (guru spiritual buat kue..... hehehehheh), aku ceritakan martabak
yang basi tadi dari mulai proses buat diadonan sampai gorengnya...... kesalahan yang sangat fatal ternyata martabak ini aku biarkan di ruangan terbuka selama 5 jam....... dari sini aku bisa ambil pelajaran .... bahwa kue sejenis risoles, martabak selesai dibuat langsung digoreng sampai matang dan ini bisa tahan sampai malam, karena aku membuat adonannya selalu dimulai dari jam 23.00. tengkyu tante atas pelajaran berharga ini....

orderan snack ini datang dari jidah staf PT PDSI area sumbagsel. snack ini untuk kegiatan inhouse trainning.

waktu nerima pesenan ini aku koordinasi dulu dengan ibu koe (ibu suwarni)...... tengkyu bu.... engkaulah segalanya buat aq. karena beliau inilah akhirnya pesenan snack ini aku terima. dikarenakan aku sendiri masih kerja, rencana aku mau ambil tenaga buat packing snack tapi akhirnya ibu setuju beliau saja yang packing...... alhamdulillah. pesenan dimulai tanggal 05 oktober 2010. aku kebagian dapet jatah snack siang hari jam 2 siang....snacknya terdiri dari 3 macam kue, puding jagung, risol dan bolu gulung.

                                                               
                                                                         
                                                                        


semua kue ini aku bikin mulai jam 23.00 wib sampai pagi hari............. lumayan ngantuk berat di kantor....
bagian memasukkan kue ini ke kotak bagian ibu koe..... hehehehheh...
alhamdulilah respon dari kantor PT. PDSI (cq. Jidah) enakkkkk..... tengkyu jidah buat pesenannya

Buttercake ini make resep NCC.....yang yahud. kue ini buat temennya mami reti dan satunya buat pakde yun....

lupa photo sebelum di packing.............

sama seperti engkak dan masuba ...... pesenan lapis legit juga mengalami peningkatan menjadi 15 buah..... alhamdulilah..... mudah-mudahan tahun depan tambah banyak lagi pesenannya.... amin.

sama seperti engkak.... ada peningkatan juga di maksuba .... cuman sampai sekarang saya masih cari resep
paksuba.... cuma belum ketemu..... heheheheh

sudah ada peningkatan tahun 2010 ini untuk pesenan engkak, kalo tahun 2009 cuma 5 buah sekarang sudah 11 buah ...... alhamdulillah. engkaknya masih di dalam loyang...... belum sempet dikeluarin....hehehehhe. ngeluarin engkak ini mesti bener2 dingin biar gak lepas

lebaran 2010 ini pesenan blackforest mencapai 10 tapi yang sempet di photo cuma beberapa saja.

nanti lebih diperdalam lagi..... belajar dekor nya

lebaran tahun 2010 ini aku membatasi pesenan kue kering, partner kerja ku alias bul2 alias mami reti
alhamdulillah sudah hamil .... asyik bentar lagi my bot2 kesayangan koe bakalan punya adek.... daripada aku terima pesenan banyak dan akhirnya bakalan ambruk sendiri bisa berabe lebaran nanti.. kalo tahun 2009
kemarin buat kue keringnya 2 macam, kue kering ekonomis (100% margarin) dan yang make butter/ mentega.
di tahun 2010 ini 100% aku memakai mentega wisjman..... lebih harum dan lebih enakkkkkk...

Sagu Keju NCC

Nastar NCC

Kastangel by majalah sedap

wooooowww......... makanan favorit aku kalo bulan puasa...... celimpungan. di prabumulih pas bulan

tau knapa.. rasanya enak nian.... apalagi kalo makannya masih panas-panas... tambah semangat. aku biasa beli di toko pempek Anggrek belakang BNI lama.

brownies keju ini make resep mb nia radin cake kalo amris make resep ncc yang yahud.
kue ini ku buat bayar hutang di masjid kantor......

buttercake & lapis beras ini buat acara setahun almarhum bulek tercinta bulek warilah. acaranya dilaksanakan
di rumah pakde sukrat di trans unit 6, lumayan lah dari rumah koe... prabumulih kota...hehehehe
buat buttercake ini malam hari setelah my bot2 koe tidur.... kalo buat sore bakalan diteriaki.... maamaaaaa
makanya agak pada gosong.....sudah ngantuk.....kalo lapis beras bukan buatan koe tapi buatan ibu..... dulu ibu koe jago buat kue.... sekarang sudah diteruskan perjuangannya sama anaknya yang endutttt ini.... heheheheh.

awal ketertarikan buat blog ini karena sering liat blog teman-teman di NCC. NCC .... bener2 hebat.
suatu komunitas kuliner dengan beribu anggota. enaknya bergabung di ncc ini tidak ada yang pelit ilmu.
semua nya dikupas dengan tuntas....tas... tas. padahal kita dak ada yang kenal..... semuanya mau berbagi ilmu
perbankingan.
dari awalnya cuma bergabung ..... baca2 email temen.... dan kebetulan aku hobi buat kue. cuma kalo disuruh
masak............ hahahahaa.. jangan ditanya ... aku paling gak bisa. dak tau kenapa? males banget ....
buat kue.... mau jam berapa saja ... entah siang... malam... aku lakukan. tapi se kebanyakan malam nunggu
bot2 kesayangan aku (rere) tidur dengan nyenyak baru deh begadang.
buat aku membuat kue sudah sering aku lakukan cuma karena waktu itu belum bergabung dengan NCC,
hasil karya ku tidak pernah aku abadikan..... hanya sebatas membuat.... tapi setelah bergabung, banyak
ilmu yang aku dapat disana... salah satunya ada keinginan membuat blog...
membuat blog sama susahnya dengan membuat kue..... dikantor ku blog belum begitu familiar.
aku tanya temen2 IT .... mereka juga kagak tau atau lagi males ngajarin aku yaaa????
hahahahha.... sorry lho .... berhari2 ak kutak katik blog.... tetep dak bisa.
akhirnya aku tanya sari afrida (manager humas) tempat ak bekerja, soale dia cukup familiar dengan blog,
cuma karena ilmunya jarang di pake.... dia agak lupa... tapi ada beberapa tips yang dia kasih ke aku.
setelah sebulan ngotak ngatik.... tapi hasilnya dak ada..... atas saran teman ku .... ferdian..... aku
memberanikan diri meminjam buku tentang seluk beluk blog ke pak taviv. pak taviv ini COO Plantation
tempat aku bekerja.... agak keder juga mau pinjam buku.
karena rasa keinginan tahuan aku lebih besar makanya aku harus berani pinjam bukunya.............
ahaa... dapet bo! 2 buku lagi dipinjamin pak taviv.... berkat buku tersebut akhirnya ak dapet membuat
blog sederhana ini ............ lebaiiii.... make istilah naning.
terima kasih pak taviv..... buku anda sangat berjasa....sangat bermanfaat banget. nti kalo mau pinjam lage masih bolehkan? mau enaknya sendiri... hehehehhe